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Description:

ENOLZYME Fungal Amylase is produced by submerged fermentation. It can catalyze the hydrolysis 

of alpha-1,4-glycosidic linkages of starch polysaccharides to yield dextrins, oligosaccharides, maltose 

and D-glucose. ENOLZYME Fungal Amylase is widely used in brewery and manufacture of alcohol, food

processing, feed additives, leather processing, etc

 

Unit Definition:

One Amylase unit is defined as the amount of enzyme which hydrolyzes soluble starch and release 

10mg reducing sugar per 30 min, at 40 ºC and pH5.0.

 

Functions: 

1.Supply the deficiency of the endogenous amylase for young animal.

2.Hydrolyze starch containing in feed to generate dextrin and sugar, increase the utilization of feedstuff

3.Reduce the high viscosity of the starch slurry, facilitate the contact between digestive enzymes and 

chyme so as to improve nutrition absorption and utilization 

4.Improve the utilization of energy, lower feed conversion ratio and improve animal production performance

 

Biological Data:

 

Recommend Dosage:10-20g/T

Storage: Store in the dry, ventilation and shaded place,avoid high temperature and humidity

Shelf Life: 12 months at ordinary temperature.

Package details:25kgs/bag or drum

 


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